Les températures remontent tout doucement et avec le printemps
dans l'air, nombre d'entre nous planifions de sortir de notre hibernation et
de redevenir actifs! Pensez à démarrer la saison du bon pied en
mangeant une poignée de noix de Grenoble de Californie par jour, non seulement
pour la santé du cœur, mais aussi pour la santé des os!
Une nouvelle étude publiée dans le Nutrition Journal suggère
que les noix de Grenoble sont bénéfiques pour le squelette en diminuant
la dégradation osseuse. Une plus forte consommation d'acide alpha linolénique
(un acide gras oméga-3 essentiel présent dans les noix de Grenoble)
entraîne une réduction du renouvellement osseux, et un déplacement
de l'équilibre de la dégradation osseuse en faveur de la formation.
Bâtir la force osseuse, spécialement après l'âge de
50 ans, est l'une des façons les plus importantes de prévenir l'ostéoporose.
Les noix de Grenoble sont uniques, car elles sont l'une des sources alimentaires
les plus riches en acide gras alpha-linolénique (ALA). De nombreuses études
ont déjà suggéré que les acides gras oméga-3
réduisent l'inflammation, le risque de maladie cardiaque et vasculaire,
la résistance à l'insuline, qu'ils aident à la gestion du
poids et qu'ils peuvent être bénéfiques pour la fonction
cérébrale.
Rappelez-vous de bien commencer la saison printanière et prenez bien
soin de vous en prenant soin de votre santé. Dodues et croquantes, d'une
saveur riche de noisette, les noix de Grenoble de Californie ajoutent de la texture
et du goût à une grande variété de plats, des salades
aux desserts. |
