Suivez-vous un régime alimentaire méditerranéen?

  

Ce quiz s'inspire de l'étude PREDIMED – l'une des études d'intervention alimentaire les plus vastes et les plus longues au monde. Les résultats préliminaires indiquent que le soi-disant régime méditerranéen peut réduire de moitié les risques d.une crise cardiaque et de maladies cardiovasculaires. L'étude a été publiée dans le numéro du 4 juillet 2006 des Annals of Internal Medicine.

Plus votre pointage est élevé, plus il est probable que vous suivez un régime de style méditerranéen!

  Aliments et fréquence de consommation Critères de pointage

Votre pointage
1.

Combien de portions de noix (spécialement des noix de Grenoble) consommez-vous par semaine? (1 portion = 1 once ou environ ¼ tasse) NOTE : Les noix de Grenoble sont uniques parmi les noix parce ce sont les seules noix qui contiennent une quantité importante d'acide gras oméga-3. Les études indiquent que les oméga-3 abaissent le cholestérol et protègent contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

 Jamais : 0 point
1-3 fois par semaine : 1 point
Tous les jours : 3 points		  
2. Quand vous utilisez de l'huile, utilisez-vous surtout de l'huile d'olive? Si “oui” : 2 points
Si “non” : 0 point		  
3. Combien d'huile d'olive consommez-vous au cours d'une journée (y compris l'huile utilisée pour la friture, les salades, les repas hors de la maison, etc.)? Aucun : 0 point1-4
portions : 3 points		  
4. Combien de portions de légumes consommez-vous par jour? (1 portion = 1/2 tasse) Aucun : 0 point
1 portion : 1 point
3 portions ou plus : 3 points		  
5. Combien de portions de fruits (y compris le jus de fruit 100 %) consommez-vous par jour? (1 portion = ½ tasse de fruits ou 4 onces de jus) Aucun : 0 point
1 portion : 1 point
3 portions ou plus : 3 points		  
6. Combien de portions de viande rouge, bœuf haché, ou produits de la viande (jambon, saucisse, etc.) consommez-vous par jour? (1 portion = 4-5 onces) Aucun : 3 points
1 portion : 1 point
3 portions ou plus : 0 point		  
7. Combien de portions de beurre, de margarine ou de crème consommez-vous par jour? (1 portion =1 cuiller à soupe) 1 portion ou moins : 1 point
Plus de 1 portion : 0 point		  
8. Combien de boissons sucrées ou gazeuses buvez-vous par jour? (1 portion = 12 onces liquides) 1 portion ou moins : 1 point
Plus de 1 portion : 0 point		  
9. Combien de verres de 5 onces de vin buvez-vous par semaine? 3 verres ou moins : 1
Plus de 3 verres : 0		  
10. Combien de portions d'une ½ tasse de légumineuses (p. ex., haricots, pois ou lentilles) consommez-vous par semaine? Plus de 3 portions: 1 point
Moins de 1 portion : 0 point		  
11.

Combien de portions de poisson ou de crustacés consommez-vous semaine? (1 portion = 4 onces de poisson ou 6 onces de crustacés)

 Plus de 3 portions : 2 points
1-3 portions : 1 point
Aucun : 0 point		  
12. Combien de fois par semaine consommez-vous des sucreries ou des pâtisseries commerciales (pas faites à la maison) comme gâteaux, biscuits, beignes ou beignets? Moins de trois fois par semaine : 1 point
Plus de trois fois par semaine : 0 point 		  
13. Préférez-vous la viande de poulet ou de dinde à la viande de veau, de porc, de bœuf haché ou de saucisse? Oui : 1 point
Non : 0 point		  
 
 
VOTRE POINTAGE TOTAL
(Pointage maximum = 25 points)		    

0-10 points : Vous avez du pain sur la planche! Essayez d'ajouter une poignée de noix de Grenoble à votre alimentation (ajoutez quelques noix de Grenoble à vos céréales, votre yogourt ou votre salade; incluez des noix de Grenoble dans un mélange montagnard pour un cœur en santé; ajoutez des noix de Grenoble à vos plateaux de fromages)
10-20 points : Vous y êtes presque! (suggestion : quelques noix de noix de Grenoble font un excellent goûter en après-midi!)
20-25 points : Félicitations! Poursuivez le beau travail! Le régime méditerranéen s'est révélé capable de réduire de 50 pour cent le risque de maladie cardiovasculaire.

Visitez www.infosnoix.com pour des recettes superbes et des conseils sur la façon d'incorporer les noix de Grenoble dans votre alimentation quotidienne.