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酒庄需要大量的资金购买和维护酿酒设备,需要购买橡木桶或橡木片来赋予葡萄酒橡木风味;优质橡木桶价格不菲,225L的法国橡木桶价格在560-700美元/个,美国橡木桶的价格在360-500美元/个;橡木桶的使用年限不长,需要长期大量更换;葡萄酒陈酿过程中需要额外的储藏空间和储藏设施。

产量和品质控制成本

最近呢,小弟在买酒的时候听到了一段有意思的对白,特地在这里原版呈现一下:

并不是每个葡萄园都能够通过机械化的方式来节省人工成本,譬如那些地势陡峭的葡萄园AG真人游戏,无法使用机械设备AG真人游戏,只能投入更多的人力来管理葡萄园。

大爷:“啥玩意?52度的二锅头AG真人游戏,500ml才十二块,葡萄酒也就750ml,就要上百?喝了也不暖和,也不下菜,贵,真心贵!”

包装成本

所以,一瓶好的葡萄酒,价格真的是不低的!

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听完这段有意思的对话,小弟就结完账走人了。

葡萄园会根据自身的需要对葡萄园的产量进行控制,以保证所产葡萄酒的质量;对葡萄的筛选也需要投入大量的劳动力,而筛选程度的深浅又会进一步影响葡萄酒的产量。

葡萄园成本

增值税及储存成本

通过这件事,小弟觉得还有很多人还是对葡萄酒的价格有疑虑,所以呢,今天我们就来看看一瓶葡萄酒都有哪些成本,它的价格为什么会比普通白酒要高!

在中国,进口葡萄酒需要缴纳关税、增值税和消费税;储藏葡萄酒需要专业的恒温酒窖或者仓库,进口葡萄酒经销商每年都需要支付高额的仓储成本;而且酒商还需要支付电费这一开支,酒窖或者仓库里不开空调是不行的。

店员:“葡萄酒128。”

大爷:“那瓶葡萄酒呢?”

人工管理采收成本

葡萄酒的包装对于葡萄酒的品质和形象有非常重要的影响,木桐酒庄每年都会聘请著名艺术家为其设计酒标;一些特殊的包装也会让成本上升;一个玻璃酒瓶的价格就需要2-3元钱。

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找一个熟手采摘葡萄真的不容易,如果当地的劳动力紧张,无法满足葡萄采收期间的需求,而葡萄园又无法使用机械设备,那么沉重的劳动力成本也转移到了酒庄身上。

有些酒庄对于葡萄园并不具有所有权,酒庄每年需要向土地所有者支付一定的费用,葡萄园的等级越高,需要支付的费用肯定也会越多;即使有些酒庄自己购入了葡萄园,但是酒庄为此也会付出巨大的代价。

橡木桶及酿造设备成本

店员:“500ml的12块。”

大爷:“红星二锅头多少钱?”

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