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Recette en vedette    
Granita aux pommes et aux noix de Californie
Granita aux pommes et aux noix de Californie
Cet unique mélange de noix et de fruits, d'agrumes et d'épices est un complément parfait de vos fromages favoris ou une touche rafraîchissante à votre repas. À vous de choisir! cliquez ici
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À notre sujet
La California Walnut Commission (CWC), établie en 1987, est une Commission de l'État de la Californie, qui est impliquée dans des activités de développement des marchés d'exportation, la recherche sur la nutrition, la promotion et l'éducation sur les noix et leurs bienfaits nutritionnels. La CWC est financée par des cotisations obligatoires des producteurs et travaille conjointement avec le Secrétaire du Département de l'industrie agro-alimentaire de la Californie.
   
Bienfaits pour la sante  
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Noix et poissons :
Une combinaison gagnante
Si vous surveillez votre alimentation pour maximiser votre santé cardiaque, prenez note : les chercheurs de l'Université Loma Linda de la Californie ont trouvé que chez les gens en santé, les gras oméga-3 des noix et des poissons gras sont une bonne combinaison. C'est parce que les noix abaissent le cholestérol plus que le poisson, mais les poissons gras comme le saumon sont meilleurs pour abaisser les triglycérides.
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